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bodega gastronómica

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Bodega Madrid Romero  es la referencia de la cultura del vino en la comarca del Mar Menor. Es mucho más que una bodega. Representa la admiración por la tradición familiar y sus valores, es símbolo del orgullo de las cosas bien hechas, del valor de saber esperar, la excelencia y del buen hacer de tres generaciones. Es el resultado de la pasión por la tierra, del tiempo y de todos los vinos que elaboramos.

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Conocer los secretos de la elaboración de nuestros vinos, jugar a descubrir los aromas de las diferentes variedades de uva y descubrir los sabores y texturas en su maridaje con los mejores productos de nuestra región de los 1001 Sabores. Hay muchas razones para visitarnos!!!! Seguro que ya piensas en esa persona especial a la que regalar esta enoexperiencia para despertar sus 5 sentidos!

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experiencia e innovación unidas por la pasión

Siempre con un gran respeto por el pasado, manteniendo tradiciones muy enraizadas al mundo del vino, pero con un claro enfoque al futuro, huyendo de las modas efímeras y emprendiendo nuevos retos de forma rigurosa y profesional.

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"Mi padre, es quien me ha transmitido toda la sabiduría acumulada en años de dedicación a las viñas, conjugando la paciencia, aprendiendo y respetando la naturaleza, sus ritmos y ciclos."

Rosana Madrid 
Periodista & enóloga

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vinos con alma

Vinos con alma de mujer y espíritu de familia capaces de expresar el "terroir" de donde provienen.

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